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2021　ヨーゼフ・ピンペル　ソーヴィニヨン・ブラン　トロッケン

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甘美な香りとは裏腹にグリーンハーブがよぎるドライな飲み口、硬質なミネラルの余韻。
厚みはあれど贅肉なし、明朗快活で杯も進む。

タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：ヨーゼフ・ピンペル
ビンテージ：2021年
生産地方：オーストリア / カルヌントゥム
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
容量：750ml
A（アルコール）：13.5%
Z（残糖）：2.7g/l
S（酸度）：7.1/l
スクリューキャップ

【ヨーゼフ・ピンペル】
ローマ帝国の遺跡が残るペトローネル＝カルヌントゥムで代々続く家族経営の醸造所。
2003年に両親の後を引き継いだヨーゼフ・ピンペルが、自らが描く理想のワイン造りに心血を注ぎます。
栽培面積は13ha、プレレンキルヒェンの銘醸シュピッツァーベルクや、ゲットレスブルンのローゼンベルクなどの畑を所有。
醸すワインは緻密で寛容、ひたむきさが権化したミネラルに大きな伸びしろを感じます。
2021年にラベルを一新、町のシンボル、ローマの凱旋門ハイデントーアをあしらったデザインは本人もお気に入り、輸出にも間に合い喜んでいました。