酢豚や麻婆豆腐、海老チリ、カキソースなんでもこい、ご家庭で中華宴会を開くならこの3本で！ おうち中華に幅広く寄り添えるおすすめを厳選、食卓は好吃！好喝！の連呼間違いなしです。 ◆ セット内容 ①ヨーゼフ・エーモーサー　ロゼ　フォム　ツヴァイゲルト フレッシュな果実の旨みがギュっと詰まる、心地良い酸が軽快さと快活さを生む。 オーストリアの穏やかなコクと厚みが徐々に顔を出す。 単純に飲みやすいでは終わらない大人のロゼ。 ②ハイト　アッサンブラージュ　ロゼ　キュヴェ　ブリュット ハイトとグート・ヴィルヘルムスベルクがタックを組んだ泡の意欲作。 その名の通り、ヴュルテンベルクのトロリンガーとフランケンのバッフスが合体。 野趣のある香り、ジューシーな舌触り、クリーミーで梅やプラムの旨みを含んだロゼ泡。　　　　　 　 ③ヨーゼフ・ピンペル　ブラウフレンキッシュ　カルクシュタイン シュピッツァ—ベルク 500L木樽熟成 濃密で溌溂、湧き出る塩気。 ハーブとスパイス、ミントの清涼感、ボディを引き締める酸。 定価　11,770円（税込） 送料無料 6月末までの期間限定商品です 無くなり次第終了です。お早めにどうぞ！

和食の素材と旨みを引き立てる3本を厳選しました！ 焼き魚や肉じゃがなどはもちろん、出汁が決め手の繊細な一品にもマッチする絶妙ワインが揃っています。 ◆ セット内容 ①ヒラブラント　ジルヴァーナー　ゲシャイト　トロッケン 引き締まったボディ、ハーブがスーッと後を引く。 コク、キレ、旨みの三拍子に酒好きがハマる。 芳醇な日本酒にも似て秋田県人のファンも多し。 ②シュマハテンベルガー　ヴァイスブルグンダー　クアーダーカルク　トロッケン フルーツの香り、クリーミーだが透明感のある舌触り、21年の酸が生きる。 ミネラルを感じながら桃の果実味がさらに増す。美味！ ③グート・ヴィルヘルムスベルク　ミニマリスト　オレンジワイン 品種特有の色気を漂わしながら口当たりは爽やか、すっきり透明感がある。 濁りの中にジューシィな果実味も覗く。 トラミナーの控え目だが確かな存在感 VS 炸裂する貝殻石灰岩のワクワクするせめぎ合い。 定価　13,310円（税込） 送料無料 6月末までの期間限定商品です 無くなり次第終了です。お早めにどうぞ！

初夏の心地よい風を感じながら、BBQのお供に最強のワインセット！ 軽やかですっきりした飲み心地、アウトドアでは美味さも倍増、友人や家族との楽しいひとときをさらに盛り上げてくれます。 ◆ セット内容 ①ハイト　リースリング＆ソーヴィニヨン・ブラン　シュタインメルゲル　トロッケン スリリングな調和、旨みを備えた柑橘風味。 杯を持つ手、制御不能。 ②プリューガー　ブラン・ド・ノワール　トロッケン 硬質ボディ、縦に貫く酸、タンニン、ハーブ、強固なミネラル。 少しほぐれて… おおっ、チャーミング！ ふくよかで懐深く、ほのかに甘みを含んだフワフワの抜け感。 ひと口…ふた口… ああ、沁みる旨さがクセになるぅ… ③シュヴェートヘルム　シュペートブルグンダー　トロッケン ドイツらしいシュペートブルグンダーの味香にほっこり、　クールな野趣味に浮き立つ。 定価　11,110円（税込） 送料無料 6月末までの期間限定商品です 無くなり次第終了です。お早めにどうぞ！

大切な父の日に家族皆で楽しめるパーフェクト晩酌セット！ ファミリー向けの爽やかな甘口1本に、お酒好きのお父さん悶絶の2本をご用意、父の日の食卓を豪華に彩ります。 お父さんへの日頃の感謝の気持ちを込めた贈り物としても最適です。 ◆ セット内容 ①マリー・メンガー・クルーク　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　 シャルドネ100％ 香り良く、ボディあり、生き生きと親近感のある泡に相好が崩れる。 　 ②シュヴェートヘルム　リースリング　カールスプファート　カビネット 　 とろり粘性のある濃密な香り、口に含めば麗しき酸がすっきりした甘さを際立たす！　 ③ホルガー・コッホ　ピノ・ノワール　トロッケン　セレクション ★ エレガントさと力強さ、品格の果実味に熟成の深みが加わりピノファンを悦ばす。 定価　17,930円（税込） 送料無料 6月末までの期間限定商品です 無くなり次第終了です。お早めにどうぞ！

プリューガーのスタンダードリースリング。 ハーブ薫るドライな柑橘風味、ミネラルをたっぷり含んだ酸から旨みが零れ出る。 飲むほどに酸が躍動、23年の将来性を予感させる。 美味。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：2.6g/l S（酸度）：5.6g/l スクリューキャップ 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

従来のオルツワインに相当するプリューガーの新カテゴリー。 ポテンシャルを秘めた甘美な香り、キビキビした酸の後を旨みが追いかける。 硬質感、口に広がる酸のミルフィーユ、コクと余韻の長さ、熟成も楽しみ。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12.5% Z（残糖）：0.7g/l S（酸度）：5.8g/l スクリューキャップ 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

甘美な蜜香、オイリーでヴィンテージから想像していたより熟成が進んでいます。 酸は穏やかに溶け込むもハーブがボディをきっちり引き締めています。 後半はタンニンなども感じられ、酸の勢いとはまた違うワインの底力にプリューガーらしい伸びやかさが加わり最後まで一気です。 鰹のたたきと合わせてそのパワーを見せつけられました。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2019年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12.5% Z（残糖）：6.1g/l S（酸度）：6.8g/l 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

リースリング＆ゲヴュルツトラミナー リースリングの明快なキレにゲヴュルツの慎ましやかなアクセント。 芳醇な味香に舌も悦ぶ。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2021年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング / ゲヴュルツトラミナー 容量：750ml A（アルコール）：12.5% Z（残糖）：2.7g/l S（酸度）：5.2g/l スクリューキャップ 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

硬質ボディ、縦に貫く酸、タンニン、ハーブ、強固なミネラル。 少しほぐれて… おおっ、チャーミング！ ふくよかで懐深く、ほのかに甘みを含んだフワフワの抜け感。 ひと口…ふた口… ああ、沁みる旨さがクセになるぅ… タイプ：ロゼ ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：シュペートブルグンダー 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：4.9g/l S（酸度）：6.6g/l スクリューキャップ 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

プリューガーのスタンダードピノ。 フレッシュなベリー風味、香ばしさを含んだ果実味がチャーミング。 こなれた樽香がミネラルの塩気と旨みに溶け込めばこれまた美味。 プリューガーらしい抜け感の良さも◎ タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2021年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ピノ・ノワール 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：3.4g/l S（酸度）：5.5g/l スクリューキャップ 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

従来のオルツワインに相当するプリューガーの新カテゴリー。 ベリーの甘酸っぱい果実味は軽快、クールでスパイシーな香ばしさと交差する。 ミネラルの塩気や旨みを伴いながらフィニッシュの抜け感が相変わらず秀逸。 タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2022年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ピノ・ノワール 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：0.0g/l S（酸度）：4.7g/l 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

フロンホーフは彩色砂岩と石灰岩が混じり合う土壌、フレンチバリックで15ヶ月熟成させています。 ダークなファルツカラー、凝縮した果実味、香ばしい樽香を含みながらも酸とのバランスが絶妙、ビオらしい伸びやかさでフィニッシュはすっきり。 タイプ： ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2020年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ピノ・ノワール 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：1.8g/l S（酸度）：5.1g/l 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

粘土、彩色砂岩、石灰岩が複雑に入り混じるエルベルクはファルツでもトップクラスの畑。 フレンチバリックで12ヶ月熟成させています。 タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2019年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ピノ・ノワール 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：1.2g/l S（酸度）：5g/l 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

ヘレンベルクはミネラルリッチなカルクメルゲル（石灰泥灰土）の畑、フレンチバリックで15ヶ月熟成。 チェリーやブラックベリーの濃厚な口当たりにハーブの爽やかな風味がフッとよぎる。 濃いだけではない、これからの熟成が楽しみなプリューガーのフラッグシップワイン。 タイプ：赤（ミディアムボディ） ワイナリー名：プリューガー ビンテージ：2018年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ピノ・ノワール 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：2.5g/l S（酸度）：5.7g/l 【プリューガー】 バート・デュルクハイムに本拠を置き、デュルクハイム、ウンクシュタインなど合わせて38haを栽培する自然派の造り手。 20年にわたり自然農法を実践してきた父の跡を2010年に継いだアレクサンダーは、現在ECOVINとデメターに加盟する自然派の申し子。 ラベルの人物は正に”プリューガー”＝耕す人。 そのワインは熱狂的ファンをして霊験あらたかと言わしめるほどです。

桃の香り、ハーブを含んだ厚みのあるボディ、微かに発泡した酸はキルヒナー流に細やかで強靭。 '23年はコクと旨みを含んだドライな柑橘風味、若々しくミネラルに富む！ タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：キルヒナー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：1,000ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：9.9g/l S（酸度）：7.6g/l スクリューキャップ 【キルヒナー】 キルヒナーは、1974年にギュンター・キルヒナーがフラインスハイムに設立した醸造所で、2013年に息子ラルフが加わり品質が急上昇、2015年にはヴィノテークを新装しました。 所有面積は17ha、フラインスハイムを中心に畑が5ヵ所あります。 陽気なラルフが醸す白は強靭な酸とミネラルを持ったなかなかの硬派、赤はダークな果実味にほんのり樽香が溶け込みバランス感に秀でています。

毎年酸が一番キレていて美味なのがこのオルツリースリング。 上顎に張り付く酸に負けないボディは奥行きがあり熟成も楽しみ。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：キルヒナー ビンテージ：2022年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12.5% Z（残糖）：3.6g/l S（酸度）：7.0g/l スクリューキャップ 【キルヒナー】 キルヒナーは、1974年にギュンター・キルヒナーがフラインスハイムに設立した醸造所で、2013年に息子ラルフが加わり品質が急上昇、2015年にはヴィノテークを新装しました。 所有面積は17ha、フラインスハイムを中心に畑が5ヵ所あります。 陽気なラルフが醸す白は強靭な酸とミネラルを持ったなかなかの硬派、赤はダークな果実味にほんのり樽香が溶け込みバランス感に秀でています。

ジューシーで瑞々しいアロマ、特有の青っぽさは控え目、リースリングと見紛うばかりの強くキメ細やかなキルヒナーの面目躍如たる酸が、ミネラルの旨みへと違和感なく導かれる一貫性は見事です。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：キルヒナー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン 容量：750ml A（アルコール）：11.5% Z（残糖）：4.7g/l S（酸度）：7.0g/l スクリューキャップ 【キルヒナー】 キルヒナーは、1974年にギュンター・キルヒナーがフラインスハイムに設立した醸造所で、2013年に息子ラルフが加わり品質が急上昇、2015年にはヴィノテークを新装しました。 所有面積は17ha、フラインスハイムを中心に畑が5ヵ所あります。 陽気なラルフが醸す白は強靭な酸とミネラルを持ったなかなかの硬派、赤はダークな果実味にほんのり樽香が溶け込みバランス感に秀でています。

ほんのりスパイシーでクールな飲み口… んっ？　この懐かしさは一体…？ はい、ポルトギーザ— & シュペートブルグンダー。 「なるほど、その手があったか！」 ダークなファルツの味香。 オールドファン、感涙に咽ぶ。 タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：キルヒナー ビンテージ：2020年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ポルトギーザー / シュペートブルグンダー 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：7.5g/l S（酸度）：6.3g/l スクリューキャップ 【キルヒナー】 キルヒナーは、1974年にギュンター・キルヒナーがフラインスハイムに設立した醸造所で、2013年に息子ラルフが加わり品質が急上昇、2015年にはヴィノテークを新装しました。 所有面積は17ha、フラインスハイムを中心に畑が5ヵ所あります。 陽気なラルフが醸す白は強靭な酸とミネラルを持ったなかなかの硬派、赤はダークな果実味にほんのり樽香が溶け込みバランス感に秀でています。

樽香は元来好きではないのですが、このワインを飲むと樽香に溶け込んだダークで陰鬱な深みにはまってしまい、何故かドイツへの郷愁を覚えます。 これまでのポルトギーザ—の観念を覆すワイン。 タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：キルヒナー ビンテージ：2019年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ポルトギーザー 容量：750ml A（アルコール）：1%2 Z（残糖）：4.3g/l S（酸度）：5.2g/l 【キルヒナー】 キルヒナーは、1974年にギュンター・キルヒナーがフラインスハイムに設立した醸造所で、2013年に息子ラルフが加わり品質が急上昇、2015年にはヴィノテークを新装しました。 所有面積は17ha、フラインスハイムを中心に畑が5ヵ所あります。 陽気なラルフが醸す白は強靭な酸とミネラルを持ったなかなかの硬派、赤はダークな果実味にほんのり樽香が溶け込みバランス感に秀でています。

シュヴェートヘルムのスタンダードリースリング。 オレンジの旨みを含んだ味香、硬質なミネラルとハーブが絡み合う。 ピチピチパワフルな酸が広角に広がる。 勢いとスケールの大きさを感じる美酒。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュヴェートヘルム ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：5.2g/l S（酸度）：6.8g/l スクリューキャップ 【シュヴェートヘルム】 ファルツの最北端、ラインヘッセンに隣接するツェルにある醸造所。 2006年にガイゼンハイムを終えた兄シュテファンと、経営学を学んだ弟ゲオルグがファルツ最古の銘醸ツェラータールのワインを再興。 2010年よりビオに転換、テロワールを最大限に引き出すため畑は手作業で細部まで惜しみなく労力を注いでいます。 ワインは研ぎ澄まされたクールな酸をベースに近年はミネラル感が増幅、鼻腔の奥まで浸みてくるかのようです。

ワンランク上のオルツワイン。 フレッシュで濃密な果実のコクが強靭な酸に溶け込む。 従来の清冽な酸に加え、近年はミネラルベースの旨みが顕著なシュヴェートヘルム、そのスタイルに違わずミネラルの余韻がジワーンと後を引きます。 このオルツ、美味！ タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュヴェートヘルム ビンテージ：2022年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：4.3g/l S（酸度）：7.3/l スクリューキャップ 【シュヴェートヘルム】 ファルツの最北端、ラインヘッセンに隣接するツェルにある醸造所。 2006年にガイゼンハイムを終えた兄シュテファンと、経営学を学んだ弟ゲオルグがファルツ最古の銘醸ツェラータールのワインを再興。 2010年よりビオに転換、テロワールを最大限に引き出すため畑は手作業で細部まで惜しみなく労力を注いでいます。 ワインは研ぎ澄まされたクールな酸をベースに近年はミネラル感が増幅、鼻腔の奥まで浸みてくるかのようです。

ゲオルグの手掛けるカビネットが久々の入荷。 とろり粘性のある濃密な香り、口に含めば麗しき酸がすっきりした甘さを際立たす！ 透き通ったフレッシュな甘味を楽しむなら眠りに入る前の今がベスト。 タイプ：白ワイン（やや甘口） ワイナリー名：シュヴェートヘルム ビンテージ：2022年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：9% Z（残糖）：31.2g/l S（酸度）：8.2g/l スクリューキャップ 【シュヴェートヘルム】 ファルツの最北端、ラインヘッセンに隣接するツェルにある醸造所。 2006年にガイゼンハイムを終えた兄シュテファンと、経営学を学んだ弟ゲオルグがファルツ最古の銘醸ツェラータールのワインを再興。 2010年よりビオに転換、テロワールを最大限に引き出すため畑は手作業で細部まで惜しみなく労力を注いでいます。 ワインは研ぎ澄まされたクールな酸をベースに近年はミネラル感が増幅、鼻腔の奥まで浸みてくるかのようです。

果実の香ばしさ、見目麗しき酸から芯のある旨みが湧き出る、今飲んでも、熟成させても美味な完成度の高いワイン。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュヴェートヘルム ビンテージ：2021年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：リースリング 容量：750ml A（アルコール）：12.5% Z（残糖）：3.4g/l S（酸度）：9.4g/l スクリューキャップ 【シュヴェートヘルム】 ファルツの最北端、ラインヘッセンに隣接するツェルにある醸造所。 2006年にガイゼンハイムを終えた兄シュテファンと、経営学を学んだ弟ゲオルグがファルツ最古の銘醸ツェラータールのワインを再興。 2010年よりビオに転換、テロワールを最大限に引き出すため畑は手作業で細部まで惜しみなく労力を注いでいます。 ワインは研ぎ澄まされたクールな酸をベースに近年はミネラル感が増幅、鼻腔の奥まで浸みてくるかのようです。

清々しいハーブの飲み口、クールな酸とシャープなミネラルに惹きつけられる。 華美な芳香を削いだ飲み手に媚びないショイレーベ。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュヴェートヘルム ビンテージ：2022年 生産地方：ドイツ / ファルツ ブドウ品種：ショイレーベ 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：3.7g/l S（酸度）：4.6g/l スクリューキャップ 【シュヴェートヘルム】 ファルツの最北端、ラインヘッセンに隣接するツェルにある醸造所。 2006年にガイゼンハイムを終えた兄シュテファンと、経営学を学んだ弟ゲオルグがファルツ最古の銘醸ツェラータールのワインを再興。 2010年よりビオに転換、テロワールを最大限に引き出すため畑は手作業で細部まで惜しみなく労力を注いでいます。 ワインは研ぎ澄まされたクールな酸をベースに近年はミネラル感が増幅、鼻腔の奥まで浸みてくるかのようです。