梨のフレッシュなアロマ、柑橘の旨み、ふくよかでグリーンな果実味が口一杯に広がる。 今まで遠慮して言い出せなかったリッターワインを今回初めて所望、案の定、美味でした。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2024年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：ジルヴァーナー 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：3.7g/l S（酸度）：5.5g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

リヴァーナーは、ミュラー・トゥルガウの別名。 瑞々しくジューシーなアロマ、ほんのり白桃を含んだ綺麗な口当たり、すぐにグリーンな苦みが追いかける、酸も程よくミネラルじんわり、ミュラーのお手本のようなワイン。 二日目もキリリと柑橘風味のお迎えが嬉しい。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2025年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：リヴァーナー（ミュラー・トゥルガウ） 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：4.9g/l S（酸度）：5.6g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

すっきり甘い果実香、生き生きとした飲み口。 厚みのある余韻から覗くフルーツキャンディの残香が愛らしい。 中盤からはジューシーな果実味がさらに増幅。 2日目も美味。 タイプ：白ワイン（中辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2025年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：ショイレーベ 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：13.0g/l S（酸度）：5.9g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

フルーツの香り、クリーミーだが透明感のある舌触り、酸が生きる。 ミネラルを感じながら桃の果実味がさらに増す。これは美味！ 二日目、豊かな桃香にモーゼル岩盤系のねっとり感やハーブの香ばしさがプラス。 この蔵のワインは全てが奥ゆかしくエレガント、ミネラルの余韻は力強いがゴツゴツせず穏やかで慎ましい。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2025年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：ヴァイスブルグンダー 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：2.2g/l S（酸度）：6.2g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

香ばしさ、力強さがアルテレーベンの甘みを帯びたほろ苦さを伴いながら長く続く。 酒の風情、熱い余韻。 威風堂々として毎年美味。ゾンネンシュトゥール畑の古木なのに価格は抑え気味。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2024年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：ジルヴァーナー 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：3.0g/l S（酸度）：5.7g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

マインドライエック、ムシェルカルクのドミナが初入荷。 待望のドミナです。ドミナなくしてフランケンの赤は語れません。 深部から立ち昇る香り、底部から湧き上がる旨み、いずれも靄（もや）がかったこの地区独特の赤の雰囲気が漂います。 軽快さとボルドーに似た力強さを併せ持つ本来の味香に陰影を纏ったドミナ。 後を引く旨さです。 タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：2023年 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：ドミナ 容量：750ml A（アルコール）：13% Z（残糖）：0.5g/l S（酸度）：5.2g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。

ガス圧(2.5BAR)やや強めのセッコ、辛口めいて美味い。 ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベにムスカテラーを少々。 なーるほど、フルーティーで華やぎのある、こんな気軽な泡が欲しかった。 タイプ：白ワイン（辛口） ワイナリー名：シュマハテンベルガー ビンテージ：NV 生産地方：ドイツ / フランケン ブドウ品種：MT SB SR MUS 容量：750ml A（アルコール）：12% Z（残糖）：13.1g/l S（酸度）：6.2g/l スクリューキャップ 【シュマハテンベルガー】 ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。 2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。 9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。 土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。