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2023　シュマハテンベルガー　リヴァーナー　トロッケン

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リヴァーナーは、ミュラー・トゥルガウの別名。
瑞々しくジューシーなアロマ、ほんのり白桃を含んだ綺麗な口当たり、すぐにグリーンな苦みが追いかける、酸も程よくミネラルじんわり、ミュラーのお手本のようなワイン。
二日目もキリリと柑橘風味のお迎えが嬉しい。

タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：シュマハテンベルガー
ビンテージ：2023年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：リヴァーナー（ミュラー・トゥルガウ）
容量：750ml
A（アルコール）：12%
Z（残糖）：5.6g/l
S（酸度）：5.5g/l
スクリューキャップ

【シュマハテンベルガー】
ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。
2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。
9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。
土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。