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シュマハテンベルガー フィトゥス セッコ トロッケン
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ガス圧(2.5BAR)やや強めのセッコ、辛口めいて美味い。
ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベにムスカテラーを少々。
なーるほど、フルーティーで華やぎのある、こんな気軽な泡が欲しかった。
タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：シュマハテンベルガー
ビンテージ：NV
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：MT SB SR MUS
容量：750ml
A（アルコール）：12%
Z（残糖）：13.1g/l
S（酸度）：6.2g/l
スクリューキャップ
【シュマハテンベルガー】
ヴュルツブルクに隣接したランダースアッカーに居を構え、醸造所の歴史は16世紀末まで遡ることができます。
2015年に両親の後を引き継いだマルクスは自然農法に取り組み、2019年にEcovinのメンバーに加わりました。
9haの畑はムシェルカルク（貝殻石灰岩）ですが、彼のワインはフレッシュで透明感があり、グリップがしっかりしています。
土壌の先入観を見事に裏切る新しいワインがそこにありました。
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