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2025 オッテンブライト ショイレーベ トロッケン
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フルーティーな香り、ハーブを絡めながらジューシーなコクを骨太な酸が支える。
やがて酸もジューシーと化する。生き生きフランケンのショイレーベ。
タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：オッテンブライト
ビンテージ：2025年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：ショイレーベ
容量：750ml
A（アルコール）：11.5%
Z（残糖）：11.2g/l
S（酸度）：6.4g/l
スクリューキャップ
【オッテンブライト】
若き当主クリスチャンは、幾つかの著名な醸造所で研鑽を積んだ後、2017年にそれまでの複合農業からワイン造りへ特化、貝殻石灰岩とコイパーが入り混じるオーバーンブライトの特異な土壌からフランケン伝統の味筋を継承しつつ独自のスタイルを確立しています。
彼のワインは、ファンキーなラベルとは裏腹にすこぶる実直、丁寧な畑仕事を裏付ける余裕感、懐が深いです。このライジングスターの上級クラスの売れ行きを鑑みれば、価格面からこれ以上有名になってほしくないのが本音です。
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