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2024 バードルフ エーヴィッヒレーベン ソーヴィニョン・ブラン フュメ トロッケン
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タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：シュテファン・バードルフ
ビンテージ：2024年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン
容量：750ml
A（アルコール）：12.5%
Z（残糖）：2.3g/l
S（酸度）：6.2g/l
スクリューキャップ
【シュテファン・バードルフ】
1965年ランダースアッカ―に設立され、現在2代目のシュテファンが運営、2015年にオーガニック認証を取得。
シュテファンは僅か３haの畑から信じられないくらい多彩なワインを繰り出してくる異才。
辛口から極甘口までポテンシャルを極限まで引き出すを信条とする彼のワインを試したら、弱小業者の分際でひとつの村から2軒のワインを入れることとなりました。
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