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2020　ヴェルトナー　レーデルゼーア　キュッヒェンマイスター　ソーヴィニヨン・ブラン　トロッケン

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締まったボディ、凝縮した旨みの後に強靭なミネラルの残像が。
次第にミネラルはくっきりと、小気味よい渋みを含んだハーブがスーッと通り抜ける。
ヴェルトナーらしい抑制の美に強大なエネルギーが潜む。

タイプ：白（辛口）
ワイナリー名：ヴェルトナー
ビンテージ：2020年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
容量：750ml
A（アルコール）：12.5%
Z（残糖）：3.4g/l
S（酸度）：6.9g/l
スクリューキャップ

【ヴェルトナー】
イプホーフェンの隣村レーデルゼーに古くから居を構え、若くしてシュタイガーヴァルトの重要生産者となったパウル・ヴェルトナー。
VDPメンバーですが、（フランケンの味香故か）此処ではVDPに共通する匂い？をあまり感じません。
レーデルゼーとイプホーフェンに約10haの畑を所有、三畳紀ギプスコイパー（石膏を含む赤色泥灰土）から、抑制の美、旨みがじんわり広がる品格のジルヴァーナー（此処ではSylvanerと綴る）を生み出します。