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2020 ヨーゼフ・ピンペル ツヴァイゲルト トロッケン
¥3,300 税込
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生葡萄が残るミルキィな香りにほのかに樽香がかすめる。
果実のコクとタンニンは1年前よりまろやかになり味香は格段に向上しています。
ボルドーを想わせる飲み口ですが、舌に転がる酸と穏やかなタンニンで違いを魅せます。
後はすっきり抜けてくれれば申し分なし、のところまで来ています。
タイプ:赤ワイン(フルボディ)
ワイナリー名:ヨーゼフ・ピンペル
ビンテージ:2020年
生産地方:オーストリア / カルヌントゥム
ブドウ品種:ツヴァイゲルト
容量:750ml
A(アルコール):12.5%
Z(残糖):1.1g/l
S(酸度):5.4/l
スクリューキャップ
【ヨーゼフ・ピンペル】
ローマ帝国の遺跡が残るペトローネル=カルヌントゥムで代々続く家族経営の醸造所。
2003年に両親の後を引き継いだヨーゼフ・ピンペルが、自らが描く理想のワイン造りに心血を注ぎます。
栽培面積は13ha、プレレンキルヒェンの銘醸シュピッツァーベルクや、ゲットレスブルンのローゼンベルクなどの畑を所有。
醸すワインは緻密で寛容、ひたむきさが権化したミネラルに大きな伸びしろを感じます。
2021年にラベルを一新、町のシンボル、ローマの凱旋門ハイデントーアをあしらったデザインは本人もお気に入り、輸出にも間に合い喜んでいました。
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