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2021　ヴェルトナー　レーデルゼー　ジルヴァーナー　トロッケン

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驚愕のクオリティ故か最近はすぐに売り切れるオルツワイン。
今年はしっかり押さえました。
旨み全開、漂う風格はワンランク上のエアステラーゲに限りなく近い。
しかも、若いうちから楽しめる。
カテゴリー間であまり差を感じさせない造り手の力量に脱帽。

タイプ：白ワイン（辛口）
ワイナリー名：ヴェルトナー
ビンテージ：2021年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：ジルヴァーナー
容量：750ml
A（アルコール）：12%
Z（残糖）：3.9g/l
S（酸度）：6.4g/l
スクリューキャップ

【ヴェルトナー】
イプホーフェンの隣村レーデルゼーに古くから居を構え、若くしてシュタイガーヴァルトの重要生産者となったパウル・ヴェルトナー。
VDPメンバーですが、（フランケンの味香故か）此処ではVDPに共通する匂い？をあまり感じません。
レーデルゼーとイプホーフェンに約10haの畑を所有、三畳紀ギプスコイパー（石膏を含む赤色泥灰土）から、抑制の美、旨みがじんわり広がる品格のジルヴァーナー（此処ではSylvanerと綴る）を生み出します。