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2019　ヴェルトナー　レーデルゼーア　ホーエライテ　ジルヴァーナー　トロッケン

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ヴェルトナーの最上級ワイン。
精緻で濃密、品格の口当たりとその流れ、深いミネラルが酸に溶け込み、極上のハーブが薫る。
当主パウルは熟成したワインが好み、なるほど熟成により複雑さと深みが増した彼のジルヴァーナーには比類なき寂びの世界を感じます。

タイプ：白（辛口）
ワイナリー名：ヴェルトナー
ビンテージ：2019年
生産地方：ドイツ / フランケン
ブドウ品種：ジルヴァーナー
容量：750ml
A（アルコール）：13.5%
Z（残糖）：1.5g/l
S（酸度）：6.6/l
スクリューキャップ

【ヴェルトナー】
イプホーフェンの隣村レーデルゼーに古くから居を構え、若くしてシュタイガーヴァルトの重要生産者となったパウル・ヴェルトナー。
VDPメンバーですが、（フランケンの味香故か）此処ではVDPに共通する匂い？をあまり感じません。
レーデルゼーとイプホーフェンに約10haの畑を所有、三畳紀ギプスコイパー（石膏を含む赤色泥灰土）から、抑制の美、旨みがじんわり広がる品格のジルヴァーナー（此処ではSylvanerと綴る）を生み出します。