日時：11月16日（土）18：30～

会場：ANAクラウンプラザホテル秋田　4階　VEGA

【ご献立】

若鶏のタルティーヌ　青ｵﾘｰﾌﾞ

小柱のレモンマリネ（ブリュノワ）←軽く火入れしてます

葡萄とリコッタチーズ　エストラゴンの香り

塩漬け魚のブランダードのブリニ　タイム

生ハムのサラダ仕立て　　

小海老のバジル風味パスタ

サーモンオーブン焼き　ハーブのブールブランソース

じゃがいもローズマリー風味

スモークしたカマンベールチーズのグラタン

豚肉のソテー　赤ワインとバルサミコのソース

パン

※ワインリストは諸事情により変更になる可能性があります。